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Mandelbäume, die zweitwichtigste landwirtschaftliche Kultur in Palästina, gedeihen in seinem bergigen Gelände und bieten den Bauern ein lebenswichtiges Einkommen. Reich an Nährstoffen und vielseitig einsetzbar, werden sie für ihren Nährwert geschätzt und bieten in verschiedenen Formen eine nahrhafte Zwischenmahlzeit oder kulinarische Freude, was die...